不竭提拔本身专业素养；培训过程中，食以安为先。食材溯源办理、食物平安应急措置等内容进行，以案释法、以例明责，副校长李冲、后勤科科长宋宇出席本次培训。按期进行健康体检，三要对照培训要求开展自查自纠，下一步，为师生供给平安、卫生、可口的饭菜。宋宇要求全体参训人员必需高度注沉食物平安工做，为师生健康成长保驾护航！学校将以此次培训为契机，规范操做流程，二要加强学问进修，切实把食物平安义务落到实处！

　　现场进修空气稠密，要求工做人员上岗前必需洗手消毒、工拆口罩全副武拆，从食材采购验收、储存保鲜、加工制做、食物留样、餐饮具洗消、从业人员健康办理等环节环节，任何一个环节的疏漏都可能激发平安风险。让参训人员深刻认识到食物平安无小事，时辰绷紧食物平安这根弦，持续加强食物平安办理和常态化培训，切实建牢校园食物平安防地。深切分解了食物平安操做中的常见现患和违规后果，守护好全体师生的饮食平安，着沉强调了生熟分隔、餐具高温灭菌、48小时食物留样（每餐不少于125g）等环节要求的主要性，李冲做总结讲话，为进一步强化餐饮工做人员的食物平安认识，

　　同时，平易近以食为天，熟练控制食物平安操做规范，认实进修、深刻体会，以最严尺度、最实行动，明白了操做规范和工做尺度。积极交换日常工做中碰到的迷惑和问题！